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Champagne Marcel Vézien, 0,75l "L´Illustre" Brut - Bouteille de 0,75l, 12%vol. Température de dégustation 10 C L’Illustre est le champagne représentatif de la Maison familiale Vézien. Il traduit la typicité de son vignoble situé dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir y est roi (95 %). C’est la cuvée idéale pour découvrir le style de ce domaine qui s’attache à « Cultiver l’Esprit Maison » depuis 1956 NOTES DE DÉGUSTATION Œil : Bel habit jaune paille aux reflets or pâle. Une belle effervescence de fines bulles vient former un fin cordon persistant. Nez : Complexe et gourmand dans un joli mariage de notes florales, pivoines, aubépine et de touches fruitées, pomme, poire, pêche blanche et framboises. À l’aération, quelques notes épicées apportent de la complexité. Bouche : Désaltérante, généreuse et fruitée avec un mélange de pêche jaune, de pomme nuancée de fraise et d’orange sanguine. La finale est très longue, révélant la minéralité de son terroir. Choississez votre panier ou une caisse en bois et composez votre coffret gourmand selon vos idées avec nos produits ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Champagne Paul Michel, Brut Cuvée Premier Cru - Blanc de Blancs Brut - Bouteille de 0,75l, 12%vol. Température de dégustation 10 C Au service, la mousse est tumultueuse. Elle laisse place rapidement à une fine collerette de bulles. Après un premier nez plutôt réservé, des arômes de fruits blancs apparaissent comme le jus de poire et la pomme cuite. Ensuite , ces notes se mêlent à l´abricot sec au zest de citron vert. On notera également une certaine minéalité. La bouche est suave. Elle est portée par un equilibre ontueux. De fins ornements d´écorce d´agrumes et de tarte aux mirabelles agrémentent le panel aromatique. La final est d´une bonne longeur. Choississez votre caissette en bois et composez votre coffret gourmand selon vos idées ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Domaine de Pécoula, 0,75l, Bergerac blanc sec Une affirmation environnementale Ce sont ces valeurs-là qui nous été transmises et que nous voulons laisser derrière nous, dans nos vignes, dans nos actes, dans nos vins. Ici, l’agriculture a toujours été réfléchie, raisonnée et raisonnable. Cela les a conduit logiquement vers une conversion à l’Agriculture Biologique. En tant que Vigneron indépendant : Du travail de la vigne à la commercialisation, ils sont présents à chaque étape d’élaboration de leurs vins. Aromatique, il présente essentiellement des notes de pêche. Le Sauvignon apporte la fraicheur alors que le Sémillon donne une certaine longueur, qui, bien souvent au fil du temps (2, 3 ans) devient dominante, et évolue sur des notes fleuries. Accords mets-vins Il s’accorde parfaitement avec des fruits de mer, des huitres notamment, ainsi qu’avec les poissons. Lui aussi est apprécié à l’apéritif ou sur des fromages de chèvre frais. Parfait à l'apéritif entre amis ou sur un beau plateau de fruits de mer. -
Ayant cuit, cette gelée de vin est sans alcool. La gelée de vin blanc : Cette gelée de vin blanc est cuisinée dans une bassine en cuivre traditionnelle, à la manière d’une confiture : 50% de vin blanc du Château Haut-Pradot, 50% de sucre ! Elle peut s’utiliser comme une aide culinaire, pour déglacer une poele où a cuit une viande blanche, afin de recréer une sauce douce et savoureuse. Elle peut aussi se servir en accompagnement d’un plateau de fromages fins. La gelée de vin rosé : Cette gelée de vin blanc est cuisinée également dans une bassine en cuivre traditionnelle et elle est parfaite pour les desserts : pour garnir des pommes au four ou tout simplement sucrer son fromage blanc. La gelée de vin rouge : Cette gelée de vin peut s’utiliser en aide culinaire, pour déglacer une poêle où vient de cuire une viande rouge, afin de créer une sauce bordelaise savoureuse et fruitée. La gelée de vin rouge peut aussi se servir avec un plateau de fromages, comme le fromage de brebis à pâte dure, ou elle peut aussi mettre en valeur un foie gras. Pour les commander à l´unité veuillez cliquer sur : Gelée du Vin -
Château Vermont, Prestige blanc 2020, 0,75l, Entre-deux-Mers Le Château VERMONT, AOC Bordeaux Supérieur, est situé en plein cœur de l’Entre-deux-Mers, sur la commune de Targon. VERMONT est un ravissant château du XIXème siècle, entouré de 40 hectares de vignes. Cette propriété familiale reprise en 2010 par Elisabeth & David LABAT, est un site rare, aujourd’hui dévoilé et accessible. Grâce aux efforts qualitatifs et aux investissements apportés, le Château est en passe de reconquérir son rang de 1er cru de l'Entre-Deux-Mers en 1874. Propriété en Haute Valeur Environnemental niveau 3. Vignerons Indépendants. Un ambassadeur de qualité pour l'excellence du blanc version Entre-Deux-Mers Haut-Benauge ! Le bouquet est complexe et élégant. Le nez révèle des notes de fleurs blanches et d'agrumes. Le compagnon idéal de vos apéritifs, ce blanc accompagnera vos huîtres et poissons. Récompenses :
Mil.2020 : Médaille Or Challenge International du vin 2021
Médaille Argent Concours International de Lyon
1 étoile GUIDE HACHETTE 2022
88 pts / 100 WINE SPECTATOR (James Molesworth)
Sélectionné par l’interprofession des Vins de Bordeaux -
AOC Crémant de Bordeaux, Bulles de Lisennes Situé aux portes de Bordeaux le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations. La culture de la vigne est menée dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, conformément à leurs valeurs écologiques. En 2013 ils ont obtenu le plus haut niveau de la certification environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale niveau III). Elle a été mise en place par l’Etat suite au "Grenelle de l’environnement" afin d’harmoniser les certifications déjà existantes. Ils n’utilisent plus aucun herbicide dans le vignoble (en particulier aucun glyphosate) et ils n’utilisent aucun produit CMR (cancérogène mutagène reprotoxique). Depuis longtemps certifiée « Agriculture raisonnée » (Terra Vitis et HVE3), la propriété a continué sa démarche écologique et décidé de convertir son vignoble en Agriculture Biologique en 2010. Aujourd’hui, 17 hectares sont certifiés BIO et 12 hectares supplémentaires sont en conversion, le but étant de convertir la totalité de la propriété dans les années à venir. Bouteille de 0,75l, | 12%vol. La bouche : Joyeux et suave, un vrai vin de fête aux bulles fines et nombreuses. Cépages : Sémillon / Cabernet franc / Muscadelle Accompagnement : Apéritif, huitres, foie gras, tartes aux fruits Température de services : 8°-10°C L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Château Peyrat, blanc 2024, Graves 0,75l Le Château PEYRAT, AOC Graves, est situé Situé à Cérons, au coeur de l’AOC, sur la fameuse Route des Graves qui traverse la région bordelaise, le Domaine tient son nom du lieu-dit Peyrat qui signifie « pierre » en patois. Vinification du Château Peyrat blanc, Graves :Coup de Cœur pour ce vin blanc qui possède beaucoup de gras en bouche ainsi qu’un toucher crémeux sans aucune mollesse. (La Revue du vin de France)Cuves béton, pressurage direct lent, débourbage statique au froid, fermentation en cuves, barriques et 1/2 muids en « Levures Indigènes », bâtonnage en fin et après fermentation. -
Clos des Lunes 2020 Bordeaux Blanc, Appellation d’Origine Contrôlée, 0,75l La vinification traditionnelle et l’élevage des meilleurs lots en barriques et en cuves révèlent l’excellence de ce vin blanc sec. -
La petite Lune - Blanc 2018 « La Lune brille au-dessus…de chacun de nous… » Olivier Bernard Bordeaux Blanc, Appellation Bordeaux, 0,75l « La petite Lune » est une collaboration entre Olivier Bernard le propriétaire du Domaine de Chevalier, Clos des Lunes et Domaine de la Solitude – et de Stéphane Derenoncourt, le consultant du Domaine de Chevalier. Olivier Bernard : « L’objectif est clair : faire de La Petite Lune un beau vin, charmeur mais élégant, qui reflète bien mes valeurs. Bonne dégustation « Léger et facile à boire ! Vous trouverez ici « La Petite Lune, rouge « -
MOON GIN nouvelle édition est un Gin Premium titrant 45,8% vol., réalisé dans la plus pure tradition du London Dry Gin. Elaboré dans un alambic haut de gamme de conception bordelaise, il est distillé en une seule fois, de façon très lente et méthodique, ce qui lui confère un bouquet aromatique exceptionnellement préservé associant baies de genièvre, coriandre, citron Combava de l’île de la Réunion, poivre Timut du Népal, baies de Goji de Chine, piment d’Espelette. Moon Harbour est une distillerie française installée au coeur de Bordeaux depuis 2015. Moon Gin est élaboré dans un alambic haut de gamme de conception bordelaise. Il est distillé en une seule fois, de façon très lente et méthodique, ce qui lui confère un bouquet aromatique exceptionnel. Moon Harbour, ce nom, elle le doit au fameux croissant de lune que dessine la Garonne à l’entrée de la ville de Bordeaux -
Le Vermouth Rouge de La Vieille Cure, un vin aromatisé d'absinthe, d'herbes sélectionnées, d'épices et de racines. Les plantes de la recette Moon Harbour : fleur de sureau, piment, armoise, absinthe grande, coriandre, safran. Élaboré à partir de vin français, ce vermouth bordelais est le fruit d’une macération lente de plantes soigneusement sélectionnées : absinthe grande, armoise, coriandre, fleur de sureau, safran et une touche de piment d’Espelette. Son profil aromatique naît de l’équilibre subtil entre intensité et finesse, relevé par une touche épicée. La production est réalisée au sein de la distillerie Moon Harbour dans le respect d'un savoir-faire artisanal. À déguster sur glace, allongé d'un trait d'eau pétillante, ou en cocktail. Idéal pour faire un parfait Negroni ! Pour trouver le bon gin voici : Moon Harbour Gin Servir frais. -
Petit coffret de Saint-Valentin et les amoureux des thés doux Ce coffret cadeau dans une jolie corbeille en bambou pour les amoureux de Saint-Valentin contient :- 1 sachet de 85g Grappe de Thé "Thé des jeunes Amoureux"
- 1 sachet de Joyeux Saint-Valentin - amandes d´amour - enrobé de chocolat, selon disponibilité sinon Joyeux Saint Valentin avec des Souffles aux chocolats
- 1 jolie Passette de thé en forme de coeur
- 1 étui de 12 sucre en forme de canelé
- 1 sachet de 80g sablés aux fruits rouge, BIO
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Grand coffret de Saint-Valentin et les amoureux des thés doux L´Amour de ma Vie Ce coffret cadeau dans une jolie corbeille en bambou pour les amoureux de Saint-Valentin contient :- 1 sachet de 100g Grappe de Thé "Thé des jeunes Amoureux"
- 1 sachet de Joyeux Saint-Valentin - amandes d´amour - enrobé de chocolat, selon disponibilité sinon Joyeux Saint Valentin avec des Souffles aux chocolats
- 1 Passette de thé en forme de coeur
- 1 étui de 8 sucre en forme de croissant
- 1 grand sachet de sablés aux fruits rouge BIO ca. 150g
- 1 pot de gelée de vin rouge, rosé ou blanc selaon disponibilité, 125g
- 1 pot de confiture de raisin rouge, 108g
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Petit coffret de Saint-Valentin Ce coffret cadeau pour les amoureux de Saint-Valentin contient dans une jolie corbeille en bambou :- 1 Savon de Bordeaux "Fleur de Jamin" ou un autre au choix - Savon de Bordeaux
- 1 boite de 20g Grappe de Thé "Thé des jeunes Amoureux"
- 1 sachet de Joyeux Saint-Valentin - amandes d´amour - enrobé de chocolat, selon disponibilité sinon Joyeux Saint Valentin avec des Souffles aux chocolats
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La matière première de ce rhum blanc de Moon Harbour est le MUSCOVADO, mélange de sucre de canne non raffiné et de mélasse. Exclusivité de l’Île Maurice, cet assemblage apporte rondeur et vanille au produit. Après distillation, le rhum reste quelques semaines en cuve inox afin d’aérer le produit et ainsi développer ses arômes. Ce Rhum Blanc est un rhum premium qui bénéfie d´une distillerie unique, lente et technique qui exhausse les parfums naturels de cet élexir qui titre 45,8 % vol. DEGUSTATION : Ce premier rhum distillé à Bordeaux propose au nez des arômes de vanille, quelques notes de fruits exotiques et de pêches blanches. Doté d’une pointe fraîche mentholée, il arbore déjà équilibre et rondeur. Une attaque franche sur les papilles exprimera, outre la vanille, quelques notes herbacées. -
Cette composition "Coeur de Bordeaux" avec des cadeaux gourmands comprend :- 1 Sarments de Médoc, chocolat lait caramel au une autre saveur selon disponibilité...orange, framboise
- 1 verrine de 4 canelés au sirop de rhum, Canelé de Bordeaux
- 1 Grappe de Thé - Thé du Château – boîte 20 g,
- 1 étui de 12 sucres en forme de canelé, sucre de canne
- 1 Magnet "Coeur de BORDEAUX" et en rupture et remplacé per le magnet de BORDEAUX Skyline