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Champagne Paul Michel, Brut Cuvée Premier Cru - Blanc de Blancs Brut - Bouteille de 0,75l, 12%vol. Température de dégustation 10 C Au service, la mousse est tumultueuse. Elle laisse place rapidement à une fine collerette de bulles. Après un premier nez plutôt réservé, des arômes de fruits blancs apparaissent comme le jus de poire et la pomme cuite. Ensuite , ces notes se mêlent à l´abricot sec au zest de citron vert. On notera également une certaine minéalité. La bouche est suave. Elle est portée par un equilibre ontueux. De fins ornements d´écorce d´agrumes et de tarte aux mirabelles agrémentent le panel aromatique. La final est d´une bonne longeur. Choississez votre caissette en bois et composez votre coffret gourmand selon vos idées ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Champagne Paul Michel, Rosé Brut Cuvée Premier Cru - Rosé Brut Bouteille de 0,75l, 12%vol. température de dégustation 10 C Les bulles alimentent un cordon épais et persistant. Le nez est frais et subtil. Il provoque après aération la cerise, la fraise est la framboise. Il évolue avec beaucoup de richesse sur la complexité des fruits cuits et compotés. La texture minérale calcaire arbitre parfaitement le jeu fruité des pinots et la fraîcheur citronnée du Chardonnay. Choississez votre caissette en bois et composez votre coffret gourmand ! -
AOC Crémant de Bordeaux, Bulles de Lisennes Situé aux portes de Bordeaux le Château de Lisennes est une propriété familiale gérée avec passion depuis quatre générations. La culture de la vigne est menée dans le respect de l’environnement et de la biodiversité, conformément à leurs valeurs écologiques. En 2013 ils ont obtenu le plus haut niveau de la certification environnementale HVE (Haute Valeur Environnementale niveau III). Elle a été mise en place par l’Etat suite au "Grenelle de l’environnement" afin d’harmoniser les certifications déjà existantes. Ils n’utilisent plus aucun herbicide dans le vignoble (en particulier aucun glyphosate) et ils n’utilisent aucun produit CMR (cancérogène mutagène reprotoxique). Depuis longtemps certifiée « Agriculture raisonnée » (Terra Vitis et HVE3), la propriété a continué sa démarche écologique et décidé de convertir son vignoble en Agriculture Biologique en 2010. Aujourd’hui, 17 hectares sont certifiés BIO et 12 hectares supplémentaires sont en conversion, le but étant de convertir la totalité de la propriété dans les années à venir. Bouteille de 0,75l, | 12%vol. La bouche : Joyeux et suave, un vrai vin de fête aux bulles fines et nombreuses. Cépages : Sémillon / Cabernet franc / Muscadelle Accompagnement : Apéritif, huitres, foie gras, tartes aux fruits Température de services : 8°-10°C L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération! -
Cette composition "Une dégustation du Sud-Ouest" avec des cadeaux gourmands comprend :- 1 Raisins au Sauternes au chocolat noir (Ballotin de 70 g), Raisins dorées®
- 1 Pot de Confiture artisanale de Bordeaux – Raisin rouge 108 g
- 1 Rillettes pur canard – Domaine de Castelnau, 60g
- 1 Pot Sel de Vin – Sel de Château 90 g
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Dans une petite caissette en bois de 10 x 15 cm, ce petit coffret cadeau "Terroir de Bordeaux" comprend :- 1 Bloc de foie gras de canard du Périgord, 65 g de Foie gras d Espinet,
- 1 Toastinade de canard aux cèpes en persillade – verrine de 90g,
- 1 Chutney artisanal de Bordeaux - Oignon 50g ou un autre saveur (fruit et légume)
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Bouteille en verre de Sel au Vin - Sel de Château- Gros sel infusé aux fleurs de Cabernet ou de Merlot
- 350g de sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- produit Saint Georges Saint Emilion
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- Sel infusé aux fleurs de Cabernet ou Merlot
- Bouteille en verre de 350 gr de sel dans son emballage en carton
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ?- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte
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Délice des Landes au foie gras 30% fabriquée artisanalement par la Domaine de Castelnau Cette Alliance du foie gras et d'une effilochée de viande de canard confite, relevée d'une pointe de Porto et juste assaisonnée de quelques épices, cette création vous surprendra par sa saveur originale. Ingrédients : Foie gras de canard (30%), viande de canard à foie gras, gorge de porc, foie de volaille, œuf, sel, poivre, sucre, épices. Allergène : œuf 100% origine FranceComment le déguster :
Évitez les vins trop légers ou trop jeunes. Vous pouvez le servir avec des vins liquoreux tels que le Sauternes, le Monbazillac ou ..... Nous vous proposons le Château La Mouleyre de Saint Croix du Mont ! À déguster sur une petite tranche grillée de pain de campagne avec un cornichon, quel délice (des Landes) ! -
Sablés aux fruits rouges - bio Délicieux ces sablés craquant aux fruits rouges Une fois dégusté vous allez vider le sachet entier ! Proposez-les à vos amis avec une tasse de Grappe de Thé "Melange des Vignerons" -
100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ?- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Raisins au Sauternes enrobés de chocolat noir de la Maison Verdier Les "Raisins au Sauternes" ou "Raisins Dorés de la Maison Verdier" sont une spécialité du Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région de Bordeaux - du Sauternais. Il s'agit de grains de raisins macérés dans du Sauternes et enrobés d'une fine couche de Chocolat. -
Le Souflé au chocolat - mignardise bordelaise Dégustez ces petites perles croustillantes et craquante avec une couche de Chocolat fin (lait, noir et blanc) Une fois ouvert vous allez vider le sachet entier ! On vous les propose avec des amis en buvant une tasse de Grappe de Thé "Thé de longue amitié" Vous souhaitez un conditionnement plus grand ? Contactez-nous ! -
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Les Pralines de Blaye - Prasline de Blaye C’est à Blaye, à la fin de l’année 1649, que sont nées les premières praslines. Et si elles ont perdu leur « s » au fil des années. Ces confiseries apparentées aux dragées sont de véritables amandes cuites dans le sucre. Plessis-Praslin en 1649 lors d’un repas pour apaiser les Bordelais en insurrection contre le pouvoir royal, elles eurent un succès immédiat. Les pralines étaient nées, et ont contribué au succès du Duc auprès des dames. Après des années de bons et loyaux services, le cuisinier se retira à Montargis où il fit fortune avec son « bonbon le plus simple qui soit ». "La célèbre praline n’est donc pas née là-bas, mais bien à Blaye, où le Duc de Choiseul aurait établi son camp." -
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Les Perles de Bordeaux sont des perles en chocolat (57% minimum) avec un mélange d'épices (2%) comme le gingembre, la cannelle, l'anis, la badiane et la cardamome. Un chocolat comme le pain d´épice. Délicieux !