Découvrez les spécialités bordelaises salées !
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Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en bouteille de 250ml. A conserver à l´abri de la lumière -
Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en joli tonneau en verre de 50ml. A conserver à l´abri d ela lumière -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ?- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte
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Petits Corsés - biscuits apéro de Bordeaux, Parmesan-Piment d´Espelette Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Gaillards - Comté, Sésame -
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Petits Gaillards- biscuits apéro de Bordeaux, comté, sésame Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Corsés - Parmesan, Piment d´Espelette -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ?- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte
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100% canard, la finesse des rillettes de canard relevée par la couleur et le parfum du piment d'Espelette... Un délice ! Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande et gras de canard, poivrons, sel, poivre, piment d'Espelette, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Sel de Château - Poivrine- Le Moulin verre du sel gastronomique aromatisé au vins de 70g
- Poivrine - Le Moulin verre de 50g
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutneys artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. Disponible aussi en lot de 3 différentes saveurs. -
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Fait à partir d'ingrédients locaux et mélangé à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices, le chutney artisanal Prune accompagne très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. -
Ce coffret gourmand "Champagne pour la Fête" en caisse de bois avec de la frissure noir ou de la laine de bois - au choix - contient :- 1 Bouteille de Champagne Paul Michel Premier Cru 0,75 l "
- 1 Bloc de foie gras de canard du Périgord avec 30% de morceau – bocal de 180g, Foie gras d´Espinet
- 1 Rillettes de canard, Maison Carrère, boite de 130g
- 1 "Les Douceurs de Bordeaux" – chocolat, sachet de 80g
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Cette composition "Une dégustation du Sud-Ouest" avec des cadeaux gourmands comprend :- 1 Raisins au Sauternes au chocolat noir (Ballotin de 70 g), Raisins dorées®
- 1 Pot de Confiture artisanale de Bordeaux – Raisin rouge 108 g
- 1 Rillettes pur canard – Domaine de Castelnau, 60g
- 1 Pot Sel de Vin – Sel de Château 90 g
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Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, eau, sel, sel nitrité et poivre. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos blocs de foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
Ce Coffret gourmand "Foie gras et Pâtés - épaté" dans ce panier en métal avec de la laine de bois contient :- 1 Bocal de Bloc de Foie gras avec 30% de morceau, 180 g,
- 1 Pâté à l´Armagnac, verrine de 200 g,
- 1 Sel de Château pot de 30 g,
- 1 Toastinade aux cèpes en persillade, verrine de 90 g,
- 1 Rillettes de canard, 60g,
- 1 Médaillon de canard 100 g,
- 1 Drop Stop rouge BORDEAUX Skyline®
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Dans une petite caissette en bois de 10 x 15 cm, ce petit coffret cadeau "Terroir de Bordeaux" comprend :- 1 Bloc de foie gras de canard du Périgord, 65 g de Foie gras d Espinet,
- 1 Toastinade de canard aux cèpes en persillade – verrine de 90g,
- 1 Chutney artisanal de Bordeaux - Oignon 50g ou un autre saveur (fruit et légume)
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Ce foie gras de canard entier du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, Armagnac, sel et poivre.Un foie gras au goût incomparable.
Nos foie gras sont sans additif, ni conservateur. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Un foie gras de canard entier mi-cuit, fabriqué uniquement avec des lobes de foie gras issu de canards gras IGP Périgord. -
Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard, 30% de morceaux de lobe de foie gras de canard du Périgord , eau, sel, sel nitrité et poivre. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos blocs de foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
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Cette toastinade de canard aux figues et pain d´épices comporte des magrets de canard 90%, figues 8%, oignons, caramel, miel, raisins sec, vinaigre de cidre, betteraves, épices pai d´épices0,75%, cannelle, coriandre, anis vert, gingembre, badiane, sel et poivre. -
Cette toastinade de canard aux cèpes à la persillade comporte des magrets de canard 90%, cèpes 5%, peril 3%, ail, arômes, sel et poivre. -
Cette Terrine de canard au jus de truffes comporte de la viande de porc, des magrets de canard, blanc d’œuf, 20% foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
Ce Pâté au foie de canard comporte de la viande de porc, des magrets de canard, blanc d’œuf, 20% foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
Pâté de campagne Maison Carrère, préparé à partir de viande de nos porcs nés, élevés et transformés à Brugnac, dans le Lot et Garonne et garantis sans OGM (organisme génétiquement modifiés). Composé de gorge, de ventrèche et d’épaule de porc et accompagné de lait, d’oignons et d’œufs. Il est assaisonné en ail, sel et poivre. La Maison Carrere s´attache à sublimer les viandes au travers de recettes subtilement travaillées. Leurs conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels. Leurs s porcs sont élevés pendant environ 12 mois et pèsent environ 140kg. Ainsi ils obtiennent une viande plus persillée et plus goûteuse. Plus d´information ci-dessous. -
Ce coffret gourmand de Spécialités du terroir du Sud-Ouest dans une caissette en bois avec de la laine de bois est composé de :- 1 Pot de Délice de Chalosse au Foie Gras 30% (190g), de la ferme de Tauziet
- 1 Pot de Rillettes Pur Canard 65 g de la ferme de Tauziet,
- 1 Pot de 50 g Chutney artisanal de Bordeaux « Oignon »,
- 1 Pot de 108 g Confiture artisanale de Bordeaux « Raisin Rouge », ou Orange-Citrouille selon disponibilité
- 1 Sachet de Raisins au Sauternes 100 g, Raisins dorée® de la Maison Verdier
- 1 Sachet de Chocolines de Bordeaux, 80 g
- 1 Étui de 12 canelés en sucre.
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- Sel infusé aux fleurs de Cabernet ou Merlot
- Bouteille en verre de 350 gr de sel dans son emballage en carton
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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Pâté de campagne à l'armagnac Maison Carrère, à partir de viande de porcs nés, élevés et transformés à Brugnac, dans le Lot et Garonne. Composé de gorge, de ventrèche et d’épaule de porc, accompagné de 2% d’armagnac et d’œuf. Il est assaisonné de sel et de poivre. Maison Carrère, préparé à partir de viande de nos porcs nés, élevés et transformés à Brugnac. Ils sont des bons vivants et ils aiment partager un bon repas entre amis, l’accompagner de vins savamment choisis et toujours découvrir de nouvelles saveurs. Comme nous chez BORDEAUX SHOP leurs maître mot est : Gourmandise Un produit d’excellence, selon nous ! Pot en verre de 200 gr -
Pâté au foie gras de canard de la Maison Carrère. Viandes et foies de canards provenant de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey, dans les Landes. Composition : viande de canard, foie gras de canard, viande de porc, cœurs de canard, lait et œufs. Il est accompagné d’armagnac, de porto, d’échalotes, d’ail, d’oignons et de farine. Il est assaisonné de sel, de poivre et de plusieurs épices La Maison Carrere s´attache à sublimer les viandes au travers de recettes subtilement travaillées. Leurs conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels.Elevage des canardsLes canards que la Maison Carrere utilise dans la réalisation de leurs recettes proviennent tous de l’élevage Saint Germain situé en Chalosse dans la région Landaise. Ils sont élevés en plein air pendant au moins 3 mois et gavés au grain de maïs “entier”. Comme nous chez BORDEAUX SHOP leurs maître mot est : Gourmandise. Trouvez toute notre gamme de dans la boutique de BORDEAUX SHOP: Maison Carrere -
Rillettes de canard, Maison Carrère. Préparées à partir de viande de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey dans les Landes. Composition : viande et gras de canard mais aussi oignons, sel, poivre et plusieurs épices. Less conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels.Ces rillettes ont été travaillé :- sans sel nitrité
- sans conservateurs
- sans exhausteur de goût
- sans colorant
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Fleur de sel infusée dans du Cabernet, fabriqué à Saint-Emilion. Petit Pot en verre de 30 gr. -
Sel de Château- Sel gastronomique aromatisé au vins
- Bouteille en plexi de 160 gr de gros sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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Lot de 3 Chutney artisanaux de Bordeaux , réalisés à partir d'ingrédients locaux et mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, du sucre de canne et un mix d'épices. Les chutney accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres ! 3 pots de 50 g. -
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Chutney artisanal de Bordeaux à la prune, réalisé à partir d'ingrédients locaux et mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, du sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutney accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres ! -
Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Ils accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres Poids net : 108 g aussi disponible en lot de 3 différentes saveurs -
Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutney artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. Disponible aussi en lot de 3 différentes saveurs. -
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Fait à partir d'ingrédients locaux et mélangé à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices, le chutney artisanal Prune accompagne très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. -
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Chutney artisanal de Bordeaux - Tomate Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Ils accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres Poids : 50 gr. Disponible également en lot de 3 différentes saveurs -
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Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Ils accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres Poids : 50 gr. aussi disponible en lot de 3 différentes saveurs -
Le Chutney artisanal Fruit et Légume fait à partir d'ingrédients locaux, mélangé à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutney artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres ! Se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - Poids : 50 gr. -
Ce médaillon de magret de canard comporte de la viande de porc, des magrets de canard (20%), blanc d’œuf, foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
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Petit pot de 65g de bloc de foie gras de canard, sel et poivre. Pour plus de saveurs en bouche, il peut être agrémenté de nos délicieux chutneys artisanaux de Bordeaux afin d'apprécier pleinement votre foie gras de canard.Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, eau, sel, sel nitrité et poivre. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
Délice des Landes au foie gras 30% fabriquée artisanalement par la Domaine de Castelnau Cette Alliance du foie gras et d'une effilochée de viande de canard confite, relevée d'une pointe de Porto et juste assaisonnée de quelques épices, cette création vous surprendra par sa saveur originale. Ingrédients : Foie gras de canard (30%), viande de canard à foie gras, gorge de porc, foie de volaille, œuf, sel, poivre, sucre, épices. Allergène : œuf 100% origine FranceComment le déguster :
Évitez les vins trop légers ou trop jeunes. Vous pouvez le servir avec des vins liquoreux tels que le Sauternes, le Monbazillac ou ..... Nous vous proposons le Château La Mouleyre de Saint Croix du Mont ! À déguster sur une petite tranche grillée de pain de campagne avec un cornichon, quel délice (des Landes) ! -
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Rillettes Pur Canard fabriquées à la Ferme de Tauziet. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. Boîte de 60 g. - taille idéale pour ajouter dans votre coffret cadeau comme par exemple le Coffret gourmand « Terroirs du Sud-Ouest » ou la composition des Cadeaux gourmands « Une dégustation du Sud-Ouest » -
Bouteille en verre de Sel au Vin - Sel de Château- Gros sel infusé aux fleurs de Cabernet ou de Merlot
- 350g de sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- produit Saint Georges Saint Emilion
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Sel infusé dans du Cabernet, fabriqué à Saint-Emilion. Pot de 90g.