- Sel gastronomique aromatisé au vins
- Bouteille en plexi de 160 gr de gros sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
Découvrez les spécialités bordelaises salées !
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Out of stockPetit pot de 65g de bloc de foie gras de canard, sel et poivre. Pour plus de saveurs en bouche, il peut être agrémenté de nos délicieux chutneys artisanaux de Bordeaux afin d'apprécier pleinement votre foie gras de canard.Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, eau, sel, sel nitrité et poivre. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur.
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Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutney artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. Disponible aussi en lot de 3 différentes saveurs.
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Pâté de campagne Maison Carrère, préparé à partir de viande de nos porcs nés, élevés et transformés à Brugnac, dans le Lot et Garonne et garantis sans OGM (organisme génétiquement modifiés). Composé de gorge, de ventrèche et d’épaule de porc et accompagné de lait, d’oignons et d’œufs. Il est assaisonné en ail, sel et poivre. La Maison Carrere s´attache à sublimer les viandes au travers de recettes subtilement travaillées. Leurs conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels. Leurs s porcs sont élevés pendant environ 12 mois et pèsent environ 140kg. Ainsi ils obtiennent une viande plus persillée et plus goûteuse. Plus d´information ci-dessous.
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Cette composition "Une dégustation du Sud-Ouest" avec des cadeaux gourmands comprend :
- 1 Raisins au Sauternes au chocolat noir (Ballotin de 70 g), Raisins dorées®
- 1 Pot de Confiture artisanale de Bordeaux – Raisin rouge 108 g
- 1 Rillettes pur canard – Domaine de Castelnau, 60g
- 1 Pot Sel de Vin – Sel de Château 90 g
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Ce coffret gourmand de Spécialités du terroir du Sud-Ouest dans une caissette en bois avec de la laine de bois est composé de :
- 1 Pot de Délice de Chalosse au Foie Gras 30% (190g), de la ferme de Tauziet
- 1 Pot de Rillettes Pur Canard 65 g de la ferme de Tauziet,
- 1 Pot de 50 g Chutney artisanal de Bordeaux « Oignon »,
- 1 Pot de 108 g Confiture artisanale de Bordeaux « Raisin Rouge », ou Orange-Citrouille selon disponibilité
- 1 Sachet de Raisins au Sauternes 100 g, Raisins dorée® de la Maison Verdier
- 1 Sachet de Chocolines de Bordeaux, 80 g
- 1 Étui de 12 canelés en sucre.
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Out of stockCette toastinade de canard aux figues et pain d´épices comporte des magrets de canard 90%, figues 8%, oignons, caramel, miel, raisins sec, vinaigre de cidre, betteraves, épices pai d´épices0,75%, cannelle, coriandre, anis vert, gingembre, badiane, sel et poivre.
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Dans une petite caissette en bois de 10 x 15 cm, ce petit coffret cadeau "Terroir de Bordeaux" comprend :
- 1 Bloc de foie gras de canard du Périgord, 65 g de Foie gras d Espinet,
- 1 Toastinade de canard aux cèpes en persillade – verrine de 90g,
- 1 Chutney artisanal de Bordeaux - Oignon 50g ou un autre saveur (fruit et légume)
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Ce foie gras de canard entier du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, Armagnac, sel et poivre.
Un foie gras au goût incomparable.
Nos foie gras sont sans additif, ni conservateur. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Un foie gras de canard entier mi-cuit, fabriqué uniquement avec des lobes de foie gras issu de canards gras IGP Périgord.