- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte
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100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ? -
Ce Pâté au foie de canard comporte de la viande de porc, des magrets de canard, blanc d’œuf, 20% foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en joli tonneau en verre de 50ml. A conserver à l´abri d ela lumière -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Sel de Château- Sel gastronomique aromatisé au vins
- Bouteille en plexi de 160 gr de gros sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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Rillettes de canard, Maison Carrère. Préparées à partir de viande de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey dans les Landes. Composition : viande et gras de canard mais aussi oignons, sel, poivre et plusieurs épices. Less conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels.Ces rillettes ont été travaillé :- sans sel nitrité
- sans conservateurs
- sans exhausteur de goût
- sans colorant
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Cette Terrine de canard au jus de truffes comporte de la viande de porc, des magrets de canard, blanc d’œuf, 20% foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
Out of stock
Petit pot de 65g de bloc de foie gras de canard, sel et poivre. Pour plus de saveurs en bouche, il peut être agrémenté de nos délicieux chutneys artisanaux de Bordeaux afin d'apprécier pleinement votre foie gras de canard.Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, eau, sel, sel nitrité et poivre. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
Sel infusé dans du Cabernet, fabriqué à Saint-Emilion. Pot de 90g. -
Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en bouteille de 250ml. A conserver à l´abri de la lumière -
Petits Corsés - biscuits apéro de Bordeaux, Parmesan-Piment d´Espelette Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Gaillards - Comté, Sésame -
Out of stock
Petits Gaillards- biscuits apéro de Bordeaux, comté, sésame Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Corsés - Parmesan, Piment d´Espelette -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Out of stock
Cette toastinade de canard aux figues et pain d´épices comporte des magrets de canard 90%, figues 8%, oignons, caramel, miel, raisins sec, vinaigre de cidre, betteraves, épices pai d´épices0,75%, cannelle, coriandre, anis vert, gingembre, badiane, sel et poivre. -
Cette toastinade de canard aux cèpes à la persillade comporte des magrets de canard 90%, cèpes 5%, peril 3%, ail, arômes, sel et poivre. -
Pâté de campagne Maison Carrère, préparé à partir de viande de nos porcs nés, élevés et transformés à Brugnac, dans le Lot et Garonne et garantis sans OGM (organisme génétiquement modifiés). Composé de gorge, de ventrèche et d’épaule de porc et accompagné de lait, d’oignons et d’œufs. Il est assaisonné en ail, sel et poivre. La Maison Carrere s´attache à sublimer les viandes au travers de recettes subtilement travaillées. Leurs conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels. Leurs s porcs sont élevés pendant environ 12 mois et pèsent environ 140kg. Ainsi ils obtiennent une viande plus persillée et plus goûteuse. Plus d´information ci-dessous.