Ces rillettes ont été travaillé :
- sans sel nitrité
- sans conservateurs
- sans exhausteur de goût
- sans colorant
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Rillettes de canard, Maison Carrère. Préparées à partir de viande de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey dans les Landes. Composition : viande et gras de canard mais aussi oignons, sel, poivre et plusieurs épices. Less conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels. -
Petits Corsés - biscuits apéro de Bordeaux, Parmesan-Piment d´Espelette Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Gaillards - Comté, Sésame -
Pâté de campagne à l'armagnac Maison Carrère, à partir de viande de porcs nés, élevés et transformés à Brugnac, dans le Lot et Garonne. Composé de gorge, de ventrèche et d’épaule de porc, accompagné de 2% d’armagnac et d’œuf. Il est assaisonné de sel et de poivre. Maison Carrère, préparé à partir de viande de nos porcs nés, élevés et transformés à Brugnac. Ils sont des bons vivants et ils aiment partager un bon repas entre amis, l’accompagner de vins savamment choisis et toujours découvrir de nouvelles saveurs. Comme nous chez BORDEAUX SHOP leurs maître mot est : Gourmandise Un produit d’excellence, selon nous ! Pot en verre de 200 gr -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Faits à partir d'ingrédients locaux et se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - mélangées à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutneys artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres. Pot de 50g. Disponible aussi en lot de 3 différentes saveurs. -
Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard du Périgord, eau, sel, sel nitrité et poivre. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos blocs de foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
Ce Coffret gourmand "Foie gras et Pâtés - épaté" dans ce panier en métal avec de la laine de bois contient :- 1 Bocal de Bloc de Foie gras avec 30% de morceau, 180 g,
- 1 Pâté à l´Armagnac, verrine de 200 g,
- 1 Sel de Château pot de 30 g,
- 1 Toastinade aux cèpes en persillade, verrine de 90 g,
- 1 Rillettes de canard, 60g,
- 1 Médaillon de canard 100 g,
- 1 Drop Stop rouge BORDEAUX Skyline®
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Ce bloc de foie gras de canard du Périgord comporte du foie gras de canard, 30% de morceaux de lobe de foie gras de canard du Périgord , eau, sel, sel nitrité et poivre. Assaisonné simplement de poivre blanc et de sel fin, nos blocs de foie gras allient le fondant du bloc et la saveur des morceaux de foie gras entier 30%. Bloc Foie gras canard mi-cuit Blocs de foie gras en conserve issus de canards gras IGP Périgord élevés, abattus, découpés et conditionnés conformément à l´engagement de qualité et de traçabilité par le producteur. -
100% canard, la finesse des rillettes de canard relevée par la couleur et le parfum du piment d'Espelette... Un délice ! Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande et gras de canard, poivrons, sel, poivre, piment d'Espelette, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Pâté au foie gras de canard de la Maison Carrère. Viandes et foies de canards provenant de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey, dans les Landes. Composition : viande de canard, foie gras de canard, viande de porc, cœurs de canard, lait et œufs. Il est accompagné d’armagnac, de porto, d’échalotes, d’ail, d’oignons et de farine. Il est assaisonné de sel, de poivre et de plusieurs épices La Maison Carrere s´attache à sublimer les viandes au travers de recettes subtilement travaillées. Leurs conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels.Elevage des canardsLes canards que la Maison Carrere utilise dans la réalisation de leurs recettes proviennent tous de l’élevage Saint Germain situé en Chalosse dans la région Landaise. Ils sont élevés en plein air pendant au moins 3 mois et gavés au grain de maïs “entier”. Comme nous chez BORDEAUX SHOP leurs maître mot est : Gourmandise. Trouvez toute notre gamme de dans la boutique de BORDEAUX SHOP: Maison Carrere -
Le Chutney artisanal Fruit et Légume fait à partir d'ingrédients locaux, mélangé à du vinaigre de cidre et/ou vin, sucre de canne et à un mix d'épices. Les chutney artisanaux accompagnent très souvent le foie gras mais aussi d'autres terrines, des salades, des viandes ou des poissons. Un cadeau original, de quoi régaler vos papilles ou celles des autres ! Se déclinent sous 5 saveurs différentes - Légume & Fruit, Tomate, Mangue, Oignon et Prune - Poids : 50 gr. -
Out of stock
Rillettes Pur Canard fabriquées à la Ferme de Tauziet. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. Boîte de 60 g. - taille idéale pour ajouter dans votre coffret cadeau comme par exemple le Coffret gourmand « Terroirs du Sud-Ouest » ou la composition des Cadeaux gourmands « Une dégustation du Sud-Ouest » -
Délice des Landes au foie gras 30% fabriquée artisanalement par la Domaine de Castelnau Cette Alliance du foie gras et d'une effilochée de viande de canard confite, relevée d'une pointe de Porto et juste assaisonnée de quelques épices, cette création vous surprendra par sa saveur originale. Ingrédients : Foie gras de canard (30%), viande de canard à foie gras, gorge de porc, foie de volaille, œuf, sel, poivre, sucre, épices. Allergène : œuf 100% origine FranceComment le déguster :
Évitez les vins trop légers ou trop jeunes. Vous pouvez le servir avec des vins liquoreux tels que le Sauternes, le Monbazillac ou ..... Nous vous proposons le Château La Mouleyre de Saint Croix du Mont ! À déguster sur une petite tranche grillée de pain de campagne avec un cornichon, quel délice (des Landes) ! -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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100% canard, bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest ... Un délice ! Le bloc de foie gras est un produit simple, agréable à offrir et meilleur marché que son "grand frère" le foie gras entier Label Rouge, il est surtout très agréable à déguster avec du pain frais toasté. Produit de qualité, facile à trancher, goûteux, il agrémentera merveilleusement bien vos entrées ou vos apéritifs… Protégé par sa boîte métallique, il peut être conservé 4 ans dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Vous savez comment le déguster à merveille ? En tranche à l'apéritif ou à l'assiette en entrée. Pourquoi faire simple quand on peut faire excellent ?- Fabrication française
- Détenteur de l'IGP Sud-Ouest
- Produit dégustation en boîte