Découvrez les spécialités bordelaises salées !
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Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en bouteille de 250ml. A conserver à l´abri de la lumière -
Nouveau dans notre épicerie salée : Vinaigre à l'échalote et au miel - 250ml & 50ml Une pratique de l'apiculture traditionnelle, Produit naturel, 100 % artisanale, Grâce à faible acidité le vinaigre d´échalotte et au miel est un allié pour la santé Ce vinaigre à l'échalote et au miel accompagnera à merveille des huîtres du Bassin d´Arcachon. Un grand classique pour toutes vos vinaigrettes ! C’est bon pour la santé et pour le moral, car vous découvrez la richesse de notre patrimoine local (Bordeaux, Gironde et le grand sud-ouest) Produit en Médoc Disponible aussi en joli tonneau en verre de 50ml. A conserver à l´abri d ela lumière -
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Cette toastinade de canard aux figues et pain d´épices comporte des magrets de canard 90%, figues 8%, oignons, caramel, miel, raisins sec, vinaigre de cidre, betteraves, épices pai d´épices0,75%, cannelle, coriandre, anis vert, gingembre, badiane, sel et poivre. -
Cette toastinade de canard aux cèpes à la persillade comporte des magrets de canard 90%, cèpes 5%, peril 3%, ail, arômes, sel et poivre. -
Cette Terrine de canard au jus de truffes comporte de la viande de porc, des magrets de canard, blanc d’œuf, 20% foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, eau, lait, armagnac, sel et poivre. -
Sel infusé dans du Cabernet, fabriqué à Saint-Emilion. Pot de 90g. -
Sel de Château- Sel gastronomique aromatisé au vins
- Bouteille en plexi de 160 gr de gros sel
- Idéal pour les viandes rouges, légumes, barbecue
- Spécialité de la région de Bordeaux
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Fleur de sel infusée dans du Cabernet, fabriqué à Saint-Emilion. Petit Pot en verre de 30 gr. -
Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes 100% Canard fabriquées par la Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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100% canard, la finesse des rillettes de canard relevée par la couleur et le parfum du piment d'Espelette... Un délice ! Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande et gras de canard, poivrons, sel, poivre, piment d'Espelette, ail, épices. La Coopérative de producteurs de Foie gras de Chalosse c´est : L´Engagement- Fierté de notre mode de production, de la qualité de nos produits et de notre territoire
- Défense du terroir
- Connaissance des producteurs
- Proximité avec les clients
- Proximité avec les salariés
- Égalité de traitement et de rémunération des fournisseurs de canards
- Respect des égalités Femme/Homme
- Répartition des marges (éleveurs/gaveurs)
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Rillettes Pur Canard fabriquées à la Ferme de Tauziet. Fabrication artisanale garantissant des produits authentiques et sans artifice. Ingrédients : Viande de canard à foie gras, graisse de canard, sel, poivre, ail, épices. Boîte de 60 g. - taille idéale pour ajouter dans votre coffret cadeau comme par exemple le Coffret gourmand « Terroirs du Sud-Ouest » ou la composition des Cadeaux gourmands « Une dégustation du Sud-Ouest » -
Rillettes de canard, Maison Carrère. Préparées à partir de viande de canards élevés et gavés au maïs entier à Garrey dans les Landes. Composition : viande et gras de canard mais aussi oignons, sel, poivre et plusieurs épices. Less conserves de canards sont des produits d’exception 100% naturels.Ces rillettes ont été travaillé :- sans sel nitrité
- sans conservateurs
- sans exhausteur de goût
- sans colorant
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Petits Gaillards- biscuits apéro de Bordeaux, comté, sésame Petits biscuits à déguster pour le plaisir ! FABRIQUÉS EN FRANCE
Le terme “Besquis” est apparu au moyen-âge faisant référence à des “petits pains” cuits plusieurs fois.
Au 19eme siècle naissait à Bordeaux la biscuiterie industrielle française, pour satisfaire la marine qui réclamait des “petits pains de mer” pour égayer le quotidien de ses équipages. La particularité des biscuits étant, après cuisson, de conserver ses qualités pendant plusieurs semaines. Les ingrédients (ci-dessous) sont sélectionnés avec passion et rigueur dans nos terroirs. Proposez-les à vos amis avec un verre de Château Vermont Prestige blanc, Entre-deux-mers Découvrez aussi nos autres biscuits sablés et apéro : - Petits Moussaillons - pur beurre - Petits Quartiers - orange - Petits Corsés - Parmesan, Piment d´Espelette