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Sel de Château
Sel de vin aromatisé, composé de fleur de sel marin de l’île de Ré, vin, d’épices et d’aromates. Une grande complexité aromatique.
Se marie parfaitement aux poissons ainsi qu’aux viandes rouges et aux légumes.
Le sel de vin est un mélange du sel aux fleurs du Cabernet, Syrah ou Merlot !
L’histoire de Sel de Vin :
Il remonte aux débuts du XXème siècle quand le vin et le sel étaient à l’époque transportés par bâteaux.
Pendant un jour de tempête, du vin a coulé dans la cale, tâchant le sel entreposé à côté. Puis, devenu invendable, il fut offert à Valentine Cornier, la grand-mère de Pascal Delbeck, qui décida de lui faire hommage en créant le sel de vin.
On vous le recommande pour accompagner une viande rouge ou des légumes ! Un vrai régal.
Le sel de château est du sel de Salies de Béarn, mariné dans du vin et des épices.
Fait à Saint Emilion !
Disponible en différents conditionnements :
| Poids | 240 g |
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