Plaisir de Siaurac, Second vin Château Siaurac, Lalande de Pomerol 2020

Plaisir de Siaurac, Second vin de Château Siaurac, Lalande de Pomerol 2020, 0,75l

« Château Siaurac est à la fois la plus grande
et la plus emblématique des propriétés de l’appellation »

Le Château Siaurac,

“Située dans le prolongement du célèbre plateau de Pomerol à Néac, la propriété d’un seul tenant est la plus grande de l’appellation: 46 hectares de vignes plantées, un château datant du XIX^ème siècle, 15 hectares de parc romantique vallonné avec des arbres centenaires, une orangerie et un bois percé du XVIII^ème siècle.

Longtemps certifiée « Agriculture Raisonnée », la propriété a pris, en 2015, un tournant plus décisif dans le respect de son terroir avec l’arrêt de tout désherbage chimique. Aujourd’hui, le travail du sol vise à s’adapter aux conditions particulières de chaque parcelle et de chaque millésime : enherbement naturel ou semis de céréales ou de légumineuses entre les rangs, travail des fonds et des cavaillons. Un plan de conversion bio a été établi, et la propriété sera certifiée Agriculture Biologique en 2020.”

BORDEAUX SHOP : Parfait avec un bon plateau de fromage !